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18/02/2008

Receitas gostosinha e magrinhas...aproveite!













Receitas Magras e Gostosas





Escolha um método de cozimento magro Bife à milanesa, nuggets e hambúrguer perdem muitas de suas calorias se forem assados no forno. Você também pode assar o pastel com massa pronta, pincelando uma clara de ovo e levando ao forno em uma assadeira antiaderente







Troque a gordura por caldo de frango É possível substituir o óleo e a manteiga por caldo de frango na hora de grelhar um filé ou de refogar o alho e a cebola para preparar um prato. Anote a receita: 2 litros de água, 1 peito de frango sem pele, 1 salsão, 2 cenouras, 1 cebola e 1 tomate. Leve ao fogo até tudo ficar macio. Desligue o fogo e coe. Distribua em forminhas de gelo e congele.







Selecione ingredientes mais saudáveis Opte por carnes com menor teor de gordura, como aves e peixes, e sempre retire a pele e a camada de gordura.







Prefira a versão light O requeijão light, por exemplo, é um ingrediente bárbaro para deixar recheios mais cremosos. O iogurte pode ser misturado aos molhos das saladas, no lugar da maionese, reduzindo as calorias pela metade. Torradas de glúten moídas servem perfeitamente para preparar empanados.







Doces de frutas Quanto maior a quantidade de açúcar que uma receita levar, mais doce ela ficará. Isso já não acontece com doces à base de frutas, de valor calórico baixo, justamente por causa da doçura da frutose, que reduz a adição de açúcar. Outra dica: procure incluir frutas secas ou em pedaços nos bolos, tortas, pães e doces. Elas tomam o lugar de caldas e recheios explosivos.

Peru!como ele ajuda numa dieta???


O peito de peru cozido. É também o que engorda menos, apesar de ser tão calórico quanto o blanquet (tem cerca de 100 calorias em 100 gramas) e mais que o peito de peru defumado (90 calorias em 100 gramas). Por que? Dos três, é o que carrega a menor quantidade de sódio (100°/o menos que o blanquet e 200% menos que o peru defumado). “O excesso de sódío faz o corpo reter liquido, aumentando o peso. E, a longo prazo, pode desencadear hipertensão, o que não é nada bom para o coração”, alerta a nutricionista Mar Fernandes, da Total Salute & Estilo de Vida, em São Paulo. O consumo diário de sal deve ser no máximo uma colher de chá — quantídade fácil de ser atingida, já que muitos produtos industiializados, especíalmente os embutídos, carregam megadoses desse mineral.

Porque vc tá bem acima do seu peso????


Você está acima do peso pelos mais simples motivos
– Você está comendo a comida errada, o tipo errado de caloria por refeição e fazendo as refeições nos padrões errados todo dia.
Preste muita atenção no que estamos prestes a dizer, porque vai mudar sua maneira de pensar sobre dieta...
O ALIMENTO é mais poderoso do que qualquer remédio para emagrecimento, porque o alimento que você come pode deixar você mais magro(a) ou mais gordo(a). Você não engorda por falta de exercício, isso é um mito. Você engorda porque você não come os alimentos certos nos intervalos certos durante o dia.
E ainda, a forma que você escolhe para fazer suas refeições também é mais poderosa do que qualquer remédio para emagrecimento. Isso é verdade porque seu corpo funciona como um “motor” e precisa somente de certos alimentos em certos intervalos a cada dia, e se você não ingerir a comida certa no momento certo ele não vai queimar calorias – e vai acabar armazenando estas calorias como gordura. (Dica: você precisa comer mais de 3 vezes ao dia para perder peso, mas mostraremos os detalhes mais tarde).
Você engordou comendo a comida errada, isso é um fato. Agora, você pode emagrecer comendo os alimentos certos nos intervalos certos.
Não é nada complicado, e o caminho para você começar a perder peso não tem nada a ver com passar fome ou fazer caminhadas.

  1. DIETAS DE BAIXA CALORIA NÃO ADIANTAM MUITO!E LÊ PARA CRER.

O motivo pelo qual você não consegue perder peso passando fome (fazendo dieta de baixa caloria) é porque seu metabolismo vai detectar qualquer queda considerável em calorias e vai se ajustar, queimando a mesma quantidade de calorias por dia.
Por exemplo:
Se você começar a comer 2.500 calorias por dia, seu metabolismo vai se ajustar para que seu corpo comece a queimar 2.500 calorias por dia. Se você tentar se privar de comida e começar a ingerir apenas 1.000 calorias por dia, seu metabolismo vai se ajustar novamente para que seu corpo comece a queimar apenas 1.000 calorias por dia. É por isso que você fracassou em outras tentativas. É por isso que você falhou quando tentava passar fome.
Agora você sabe por que você come 1.000 calorias por dia e não emagrece enquanto seus amigos comem 2.500 calorias e não engordam.

  1. DIETAS SEM UMA GORDURA NÃO DÁ PÉ!
Hoje em dia praticamente todo mundo compra comida “diet” ou “light” no supermercado, achando que alimentos com pouca ou nenhuma gordura vão fazê-los perder peso. Todos estão de olho na gordura dos alimentos que compram. Porém, a sociedade continua ficando mais obesa do que nunca e não conseguem emagrecer com comida diet.

POUCOS CARBOIDRATOS.....IH!!!NÃO PRECISA FICAR SEM ELES!!!


Estas dietas ridículas são simplesmente uma forma sutilmente disfarçada para você emagrecer passando fome. Se você não concorda então veja alguns fatos sobre a Dieta Atkins...
A Dieta Atkins limita a ingestão de carboidratos para 20 gramas por dia APENAS, durante a primeira fase da dieta. Isso significa que você não pode comer nem mesmo uma maçã grande, que contém mais de 20 gramas de carboidratos.
E mais, se você quiser continuar e passar por todas as fases da Dieta Atkins, você vai ter que esperar mais 4 meses para poder comer 400 calorias de carboidratos por dia, sendo que qualquer refeição de um restaurante comum possui muito mais do que isso. Portanto, isso é simplesmente uma forma de perder peso passando fome, o que não é o caminho.